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  Etude bilan-maigrir.com 2008
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Nutrition : produits simples / élaborés

1210 répondants
 

Un sujet plutôt bien maîtrisé par les patients.

 
Pour 7%, les plats cuisinés sont conseillés pour contrôler son poids. 72% pensent qu’ils sont néfastes.
 

Par contre les céréales ont une meilleure image : seuls 25% les pensent plutôt mauvaises.

 
 
Pour le contrôle du poids, une amélioration des pratiques concernant les produits simples/élaborés est :
indispensable pour 7% des patients.
 
 
Réponses au questionnaire
 
En période de perte de poids, les plats cuisinés sont
Tolérés
33,80%
A bannir
29,50%
Acceptés
29,50%
Conseillés
25,70%

Pour perdre du poids, les céréales du matin sont
Vous ne savez pas
12,81%
Généralement bonnes
27,91%
Généralement mauvaises sauf certaines
20,59%
Ni bonnes ni mauvaises
31,98%

Lorsque l’on veut perdre du poids, à votre avis, il faut
Augmenter sa consommation de produits simples (légumes, fruits,...)
96,45%
Augmenter sa consommation de produits élaborés (plats cuisinés)
0,83%
Vous ne savez pas
2,73%