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  Etude bilan-maigrir.com 2008
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Nutrition : les graisses cachées

1154 répondants
 

Peu d’erreurs sur les graisses cachées. Comme pour les féculents, on sent que les messages nutritionnels généraux sont passés.

   

Moins de 5% seulement consomment quotidiennement de la charcuterie ou des produits du type quiche, pizza, …

 
 
Pour le contrôle du poids, une amélioration des pratiques concernant les graisses cachées est :
indispensable pour moins de 5% des patients.
utile pour 20% des patients.
 
 
Réponses au questionnaire
 
Quasiment tous les biscuits sont riches en graisses.
Vrai, quasiment tous
69,25%
Vrai, sauf les biscuits diététiques ou minceurs 18,35%
Faux, seulement quelques uns sont riches en graisses
10,42%
Faux
1,98%

Vous consommez de la charcuterie
Jamais
10,59%
Rarement
67,10%
Plusieurs fois par semaine 20,76%
Chaque jour
1,55%

Vous consommez des produits élaborés (pizza, quiche, plat préparé, …)
Une fois par semaine, voire moins souvent
78,73%
Tous les deux à trois jours
16,37%
Presque tous les jours
3,96%
Une fois par jour, voire plus souvent
0,95%